Los premios de diseño de restaurante y bar alcanzan la octava edición

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El ganador del premio Best Overall Bar este año fue Blue Wave, diseñado por los arquitectos de El Equipo Creativo. El bar se encuentra en Barcelona, España. El concepto aquí fue crear una decoración marina auténtica e intrigante utilizando como inspiración la imagen de una ola a punto de romperse. La proximidad del bar al agua y la orientación estratégica son cruciales para su éxito.

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Cuando Conran & Partners recibió el encargo de rediseñar el Gimnasio alemán, inmediatamente supieron que el enfoque debía ser único, capaz de celebrar la historia del edificio y hacer que el futuro sea una experiencia emocionante. El edificio fue construido originalmente en 1864 en Londres para la Sociedad Alemana de Gimnasia y muchas de las características originales de arquitectura y diseño se conservaron e integraron en el nuevo diseño junto con las adiciones contemporáneas.

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Ubicada en Ramsgate, Reino Unido, Archive es una tienda de estilo de vida diseñada por Haptic Architects. Ocupa una sección de un arco victoriano de dos pisos y el diseño interior se define por fuertes influencias escandinavas. Dentro del arco puedes encontrar una serie de estructuras de tejado a dos aguas hechas de madera contrachapada de abedul. Estas funciones de la casa, como el espacio de juegos para niños y los baños. Los muebles fueron diseñados y detallados localmente por los diseñadores.

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Craft London es el resultado de la colaboración entre Stevie Perle y Tom Dixon de Design Research Studio. Es un lugar híbrido: un restaurante, una cafetería, un bar de cócteles y una tienda, todo en un solo lugar. Aquí puede encontrar todo tipo de productos creados utilizando casi exclusivamente productos británicos de los agricultores. La dedicación por los productos locales también es visible en el diseño interior, que es una combinación de tweed escocés, piedra caliza británica y mobiliario e iluminación de diseño londinense.

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Mejor conocido por su lugar de hamburguesas en la estación Grand Central de Birmingham, el Handmade Burger Co. es un restaurante especial diseñado con materiales recuperados y muchos elementos inusuales. El proyecto fue desarrollado por Brown Studio y el objetivo era hacer que el proyecto fuera lo más rentable posible, asegurándose de que el diseño definiera la ubicación. Como resultado, los diseñadores eligieron un aspecto industrial.

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Situado en Victoria, Londres, a pocos minutos de la estación de tren, el restaurante Iberica se encuentra en la primera y la planta baja del edificio Zig Zag. Es un restaurante que celebra la gastronomía española y sirve platos elaborados con productos artesanales importados y vinos españoles exclusivos. El diseño fue creado por el arquitecto Lázaro Rosa Violan. El restaurante también tiene su propio bar y terraza.

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Nando ocupa un edificio de 1960 en Parliament Street en Londres. Fue diseñado por STAC Architecture, un estudio que se centró en darle un aspecto industrial pulido con cálidos acentos de madera. El resultado fue un diseño híbrido, no exactamente tosco pero tampoco demasiado sofisticado. El restaurante tiene paredes de color tierra, mesas de madera y lámparas de diseño personalizado que agregan un toque de color al espacio.

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En Old Street en Londres, puedes encontrar otro restaurante de Nando. Este fue un proyecto de Moreno Masey y esta vez el diseño interior es rico y colorido en todas partes. Las paredes y el techo cuentan con una pantalla única de líneas de Chevron similares a los suelos de parqué vintage y el suelo está revestido de azulejos con un patrón en forma de panal. Un toque de color brillante proviene de los asientos de cuero rojo.

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El premio al mejor pub del Reino Unido fue para el número 1 de Duke Street, un bar y restaurante de barrio independiente con un interior muy agradable y fresco.Decorado en un estilo contemporáneo por Box 9 Design & Red Deer Architects, el pub es el lugar perfecto para ir si quieres relajarte mientras disfrutas de una bebida y tal vez también algo delicioso para comer, dándote la bienvenida con sus paredes de colores claros, mesas sencillas y asientos cómodos.

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Como su nombre indica, Tattu es un restaurante con un diseño inspirado en el arte corporal y su historia y detalles meticulosos. Ubicado en el distrito de Manchester en el Reino Unido, el restaurante presenta un diseño contemporáneo basado en el concepto original desarrollado por el propietario en colaboración con el diseñador Edwin Pickett. Ofrece cocina china y está organizado en tres zonas, una es el área de comedor en el primer piso, otra es el bar en la planta baja y luego el salón que es una zona privada.

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The Printing Press es una combinación de bar y restaurante que forma parte del George Hotel en Edimburgo, Reino Unido. Fue diseñado por Goddard Littlefair y tiene capacidad para un máximo de 92 personas. El interior está definido por materiales tales como madera de roble, bronce, cerámica, cuero, terciopelo, vidrio y mármol, una combinación inusual y rica.

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Puedes encontrar The Refinery en Reagent's Place en Londres. Es el destino perfecto para visitantes y lugareños por igual. Aquí podrá disfrutar de un bar, restaurante y terraza al aire libre desarrollado por Fusion Design and Architecture. Usaron materiales simples y acabados, queriendo darle al lugar un aspecto auténtico y acogedor sin glamour innecesario.

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A solo unos minutos del centro comercial Clayton Square se encuentra Wildwood Kitchen, un restaurante y bar contemporáneo ubicado en un antiguo centro comercial. La entrada tiene 16 metros de altura y conduce a un espacio donde se sirven todo tipo de golosinas personalizadas y ensaladas frescas. El resto del restaurante está diseñado con una sensación similar informal y de moda. Este fue un proyecto de Design Command.

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Al diseñar Dacong's Noodle House en Shanghai, Swimming Pool Studio fue impulsado por el deseo de crear un espacio moderno con características tradicionales. Los diseñadores centraron la mayor parte de su atención en el techo, deseando que se destaque. Comenzaron desde la forma de cubo simple y lo usaron para construir una instalación compleja y llamativa hecha de madera. El resultado fue este diseño 3D complementado por mesas bajas y bancos y todo tipo de decoraciones de pared temáticas.

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El diseño interior del restaurante Cornerstone en Beijing

El restaurante Momofuku, un impresionante ejemplo de arquitectura contemporánea en su máxima expresión

Restaurante contemporáneo Pitfire Pizza Interior de Bestor Architecture

Al decorar un espacio como El Moro, que ofrece el mejor chocolate caliente y churros en México desde 1935, es importante entender qué hace que ese lugar sea especial y capturar su identidad única en el diseño. Es lo que Cadena + Asociados hizo en este caso, centrándose primero en comprender la historia de la marca para traducirla en una decoración única definida por azulejos de pared clásicos, ventanas de vidrios de colores y un aspecto gráfico general y simplista.

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Encontrar un club nocturno memorable puede ser un verdadero desafío. Si un diseño interior interesante y glamoroso está en su lista de prioridades, entonces debe visitar el club Flash. Se encuentra en Bansko, Bulgaria y se inauguró en 2015. El diseño fue desarrollado por Studio MODE y el resultado es impresionante. Con un tema de color oscuro, el club tiene un interior opulento pero también acogedor, organizado en áreas de salón amplias y acogedoras.

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En 2015 se inauguró Generator Paris en el 10º arrondissement. Ocupa un edificio de oficinas de 8 pisos construido en 1985 que fue transformado por Studio d'Architecture Ory & Associes en colaboración con DesignAgency. Como todos los demás albergues Generator, este ofrece alojamiento asequible en una ubicación privilegiada, que se define por colores vibrantes y una decoración muy hogareña. El albergue parisino tiene capacidad para hasta 916 huéspedes en habitaciones compartidas, gemelas y penthouse. Esto hace que esta estructura sea la propiedad de Generador más grande hasta la fecha.

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El ganador del mejor premio pop-up de este año fue Kino, un espacio diseñado por Stonehill & Taylor, un estudio creado en 1986 en Nueva York y que utiliza un enfoque de colaboración, siempre tratando de presentar ideas de diseño nuevas e innovadoras para cada proyecto. Acepta una variedad de proyectos diferentes, desde hoteles de lujo hasta diseños de prototipos

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El café Kitty Burns se encuentra en Abbotsford, Australia. Fue diseñado aquí por Biasol Studio en 2015 y ocupa un área de 360 metros cuadrados. Lo puedes encontrar debajo de la emblemática Skipping Girl de Melbourne y tiene un diseño muy lúdico y fresco. El techo de 6 metros de altura deja entrar mucha luz natural dando al espacio una sensación muy abierta y fresca pero sin quitarle su atractivo acogedor y cohesivo.

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Taiyo es un restaurante de sushi ubicado en Milán, Italia. Diseñado por Maurizio Lai y su característica más notable es la iluminación. El espacio está organizado en una gran área central y otras dos salas.El techo está decorado con una instalación geométrica y las paredes están cubiertas con una combinación de vidrio, metal y madera. Las instalaciones de iluminación tienen un aspecto muy gráfico y artístico, y están diseñadas para servir tanto como fuentes de luz artificial como elementos de decoración.

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El restaurante La Bona Sort de Tapa ocupa una antigua casa construida originalmente en el siglo XVI. Se puede encontrar en Barcelona, España y tiene un gran patio, un ático y establos, al igual que los albergues tradicionales de Cataluña. El diseño interior fue un proyecto de Jordi Ginabreda Studio. El equipo estuvo a cargo de actualizar el diseño y el patio. El restaurante ocupa los antiguos establos y se extiende hasta el patio, con una gran terraza parcialmente cubierta.

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La mejor manera de describir Thaikrun es como una experiencia gastronómica informal que transfiere la autenticidad de la cocina y la cultura tailandesas a otros lugares del mundo. Esto es lo que los define literario, ya que su nombre es una combinación entre la palabra Thai y Khun que significa "tu". Básicamente Thaikrun es tu Tailandia. Celebra la comida callejera y su autenticidad. El diseño ganador fue un proyecto de JMDA.

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Cuando Chioco Design recibió el encargo de crear el nuevo restaurante insignia de Torchy's Tacos, el equipo sabía que tenían que encontrar la forma de celebrar la ubicación y la historia de la marca, respetando al mismo tiempo los estándares y requisitos de un restaurante moderno. Imaginaron que el restaurante estaba abierto a los alrededores. Una serie de columnas rojas brillantes sostienen el techo que presentaba tragaluces. El diseño es muy accesible, por lo que el restaurante es muy acogedor. Puedes encontrarlo en Austin, Texas.

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Nadie sospecharía que detrás de una tienda sombrilla simple podría encontrar un bar increíble, pero esa es en realidad la historia detrás de Fixglove. La barra fue diseñada por NC Design & Architecture y está disfrazada de tienda paraguas. Puede acceder a él a través de una puerta secreta en la parte posterior de la tienda. La idea era hacer que los invitados se sintieran como parte de una sociedad secreta como las que se dice que existieron en Gran Bretaña. Es un mundo de fantasía inspirado en las aventuras de un caballero inglés. Para acceder a la barra uno debe tocar un mango específico del paraguas.

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Usted puede encontrar este restaurante inusual en Teherán, Irán. No parece mucho desde el exterior aunque tiene cierto aspecto misterioso y moderno. Ingrese para encontrar una decoración industrial con acabados de pared resistentes, vigas de techo expuestas, lámparas de hierro forjado, mesas de madera con marcos de metal y sillas a juego. Es un diseño creado por WhiteRhino Design Group.

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El ambiente dentro del restaurante y bar Kar & Theo en Nueva York es muy especial. Aviva Collective diseñó el espacio utilizando materiales recuperados inspirados en el sur de Europa, con el objetivo de darle al espacio un aspecto ecléctico que combina el mundo antiguo con el nuevo. Tiene pisos de roble recuperados, paredes de ladrillo a la vista, candelabros industriales y cerchas de acero ennegrecido y las áreas de salón son muy acogedoras, con asientos de cuero y mesas de madera.

Originalmente construido para servir como baño privado en 1885. Se hizo popular en la década de 1970 cuando se transformó en un lugar de reunión para celebridades y modelos de moda, siendo frecuentado por artistas como David Bowie, Andy Warhol o Mick Jagger. En 2010, el edificio fue declarado inseguro, pero un año después se lanzó un proyecto de remodelación y ahora se puede disfrutar de una nueva versión de Les Bains con un club y restaurante. Fue un proyecto de RDAI.

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El primer New Cafe se abrió hace dos décadas y este año la ubicación en Johannesburgo recibió el premio al mejor bar de Oriente Medio y África. Aquí te recibe un ambiente hogareño en un espacio diseñado por Studio A. La decoración es contemporánea y vibrante, pero no sin carácter, calidez y encanto. El secreto de su éxito es la capacidad de ofrecer un ambiente único que hace que la gente vuelva por más.

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Escondido en un callejón en Adelaide, Australia, el Pink Moon Saloon se encuentra entre dos edificios de oficinas en una parcela que mide solo 3.66 x 28 metros. Dentro de este pequeño espacio, los arquitectos de Sans-Arc Studio lograron encajar en un bar con una cocina y un patio al aire libre. El interior tiene paredes revestidas de madera y un techo inclinado con vigas visibles. Hay mucha madera aquí y esto hace que el bar se sienta realmente cálido y acogedor.

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Si alguna vez te apetecen unos deliciosos dulces mientras visitas Bangkok, definitivamente debes visitar Shugaa, un restaurante creado por party / space / design. La inspiración para el diseño interior de este lugar único de postre es el azúcar. La instalación colgante en la parte delantera del restaurante está inspirada en la estructura de los cristales de azúcar. En el interior, la decoración se define por una agradable combinación de madera clara y verde menta.

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El número 9 se considera afortunado en la cultura vietnamita y este restaurante lleva su nombre.Así que 9 se encuentra en Waterloo, Sydney y es un entorno minimalista y contemporáneo que sirve auténtica comida callejera vietnamita. En el interior hay varias estaciones de cocción estratégicamente diseñadas para la preparación de platos específicos, dando al restaurante una sensación dinámica y emocionante. Entonces 9 fue diseñado por BrandWorks.