Café FOAM da la bienvenida a los huéspedes que viven o se encuentran en Estocolmo con una cafetería y servicio de desayuno, almuerzo y catering en un ambiente fresco. Alcanzando a ser uno de los cafés más modernos de Estocolmo, el establecimiento de 180 metros cuadrados fue bellamente diseñado por Nota Design Studio para expresar las características de calidad e innovación de la cafetería. Los interiores fueron creados de acuerdo con el resumen de los propietarios: "Queremos que crees un diseño interior que las personas aman u odian y que a nadie le resulta indiferente."Michael y Milad Toutoungi, los que se aseguran de que Café FOAM funcione sin problemas, encargó a Note Design Studio que creara un espacio moderno y acogedor:"Comenzamos a buscar extremos donde la pasión y el odio estuvieran igualmente presentes. Nuestra entrada al proyecto se convirtió en la complejidad de la lucha de toros como un fenómeno. Nos fascinaron los movimientos mutuos del toro y el torero y las direcciones en la batalla.
Esta lucha junto con los materiales y colores en el estadio fueron la inspiración al diseñar el nuevo Café Foam. Permitimos que el temperamento español conociera la frescura escandinava y la inspiración de los movimientos del torero en la arena nos llevó a crear un diseño que recuerda las líneas de Baertling. También hubo otros dos factores importantes al crear el diseño. El primero fue mantener ciertos elementos conocidos del interior anterior para que los clientes habituales se sintieran como en casa y el segundo crear un ambiente vívido que facilitara las reuniones, protegiera la integridad de sus clientes y mejorara la experiencia gastronómica. Un lugar para todos.”
