En medio de todos los magníficos diseños de cocina de EuroCucina en Milán, muchas de las innovaciones más emocionantes fueron en realidad cosas que usted puede ver fácilmente, tecnologías que facilitan la vida, la cocina y la limpieza. Desde cocinas totalmente conectadas a avances tecnológicos más pequeños en electrodomésticos, la tecnología era el nombre del juego.
Cocinas inteligentes
Las cocinas inteligentes totalmente conectadas hacen posible no solo controlar y programar el funcionamiento de sus electrodomésticos, sino también ofrecer un tablero de la vida doméstica. Siemens presentó un sistema personalizado que se ejecuta desde una aplicación. En una mañana ocupada, puede ver su horario, la hora, el clima y otras partes de su día. La misma aplicación controla su cafetera, lavaplatos, lavadora y secadora, horno y refrigerador. Hablando de la nevera, los últimos toman una foto de los contenidos para que pueda verificar si tiene leche u otras compras mientras está lejos de casa, incluso mientras está en la tienda.
Whirlpool también demostró su cocina totalmente conectada, que puede incluir un monitor de bebé visual, así como configuraciones de cocina personalizadas lo suficientemente sensibles como para mantener el café caliente, o para calentar el biberón de su bebé.
Estufas de inducción e innovaciones de rango de gas
Si bien las estufas de inducción no son necesariamente nuevas, muchas de las últimas características son revolucionarias y probablemente se sumarán a su atractivo. Cuando lo piense bien, la cubierta puede ocupar una buena cantidad de espacio en el mostrador, reduciendo el área que tiene para el trabajo de preparación y para servir. Los últimos modelos de inducción resuelven ese problema al usar superficies de encimera que pueden funcionar a altas temperaturas para crear una cubierta de inducción que apenas puede ver cuando no está en uso.
Más INSPIRACIÓN
Electrodomésticos inteligentes
Incluso si no tiene una cocina u hogar totalmente conectado, puede incorporar ciertos dispositivos que se pueden controlar con una aplicación.
Electrodomésticos únicos
La tecnología y el deseo de cocinar a nivel profesional en el hogar ha llevado al desarrollo de una amplia variedad de electrodomésticos especializados. Una de las líneas más interesantes que vimos proviene de Irinox, que ha creado equipos para restaurantes durante décadas. Ahora, el chef casero puede tener Freddy, un enfriador de ráfaga que ofrece todo tipo de oportunidades en la cocina. Puedes enfriar un plato caliente hasta congelarlo, congelarlo para que tenga la textura de un sorbete (probamos y fue increíble), o llevar helado a la temperatura adecuada para servir y mantenerlo allí todo el tiempo que necesites. Imagine poder cortar una rebanada de pan congelado, gracias a los pequeños cristales que se forman en el método de congelación. También puedes cocinar y mantener elementos en Freddy.
