Algunos de los aparatos de cocina comunes que son imprescindibles en todas las cocinas son los exprimidores y licuadoras. Estos son dos tipos diferentes de dispositivos que se pueden utilizar para fines diversos de catering. Sin embargo, una gran cantidad de propietarios siempre publican la pregunta de si pueden comprar uno de los electrodomésticos para el servicio de comidas con dos propósitos, o si existe una diferencia significativa entre su desempeño y el resultado final.
Definición - una licuadora es un aparato que es útil para licuar alimentos y otros artículos como verduras y frutas. Se maneja eléctricamente y los artículos se cortan finamente mediante el uso de cuchillas afiladas giradas a alta velocidad. Por otro lado, un exprimidor es un aparato que se utiliza básicamente para extraer el jugo de las frutas y verduras que se introducen en la máquina.
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Función - una licuadora es mucho más útil que un exprimidor, ya que se puede utilizar para diversos fines. Las licuadoras se pueden usar para hacer batidos, mezclar hielo para cócteles, preparar alimentos para bebés e incluso para mezclar dos o más artículos de manera consistente. Una licuadora también se puede utilizar para cortar y cortar. Por otro lado, un exprimidor solo puede usarse para extraer jugo de frutas y verduras. En primer lugar, las frutas y verduras están minuciosamente picadas, y luego el líquido se elimina de su pulpa.
Producto final - Como la licuadora y el exprimidor siguen un proceso de funcionamiento diferente, el producto final producido por ellos también es diferente. La licuadora no separa nada que se alimenta en ella, como cáscaras o semillas. La piel, médula, carne y semillas se mezclan y, como resultado, hay una presencia significativa de fibras. Por otro lado, el producto final del exprimidor es un jugo limpio sin pulpa ni fibras.
La operación fundamental del exprimidor es separar las fibras del jugo nutricional. La pulpa y las fibras se recogen en una cámara diferente y el jugo tamizado libre de goteo de fibra sale del pico provisto en el cuerpo del exprimidor. Recuerde que el exprimidor solo funciona para artículos que tienen un alto contenido de agua. Por lo tanto, si desea extraer jugo de productos que tienen un contenido bajo de agua, como aguacate, tomate o plátano, entonces un exprimidor no será de ninguna utilidad para usted.
