En nuestra constante búsqueda de un diseño inspirador, nos topamos con La hierba de limón, un animado restaurante imaginado por Einstein y Asociados en Bogor, Java Occidental, Indonesia. El diseño exterior, interior y paisajístico de Lemongrass se fusiona en un paraíso tropical. El proyecto se describe como "una arquitectura moderna con toques de ricos colores tropicales y plantas diseñadas específicamente para mezclarse con la naturaleza circundante. Profundizando un poco más en el concepto, el edificio está ubicado en el centro de un jardín tropical bellamente diseñado, un vínculo sutil con Bogor, un símbolo de paz y tranquilidad ", explicaron los arquitectos.
Cuatro espacios conforman el diseño general del restaurante: comedor interior principal, comedor al aire libre, comedor interior en el segundo piso y zona de comedor en la azotea. Cuando uno ingresa al lugar, un estrecho corredor selvático tropical lo guía hacia la mesa preferida, ya que el sonido del agua rociada y el olor a hierbas frescas crean una atmósfera memorable. Uno de los aspectos más destacados de la composición de diseño es un piso de mosaico de pavo real, lleno de color y energía. En todo, los materiales naturales como la madera, la piedra natural y las baldosas de terracota se unen entre sí para crear efectos visuales vibrantes. [Fotografías de William Kalengkongan]
