El Bar Virgen del Carmen en Santa Pola, España, data de 1860. Lo que comenzó como una reparación del sistema de filtración se convirtió rápidamente en una rehabilitación completa del edificio Estudio Arn Arquitectos.
Cuando comenzó el trabajo, se descubrió que, a lo largo de las décadas, las capas y capas de reparaciones, adiciones, modificaciones y remociones habían alterado el edificio de forma tan completa que no se podía reconocer desde la condición original. Las paredes externas estaban cubiertas por capas de mortero y diferentes colores de pintura. Las paredes interiores de ladrillo estaban cubiertas con azulejos, ocultando la mampostería de ladrillo original. Dos niveles de falsos techos bloqueaban las vigas de madera originales del techo.
Se realizó una limpieza exhaustiva. Cada capa de pintura y mortero tuvo que ser cuidadosamente excavada, eliminando años del edificio hasta que la mampostería original fuera visible. Las tejas originales se recuperaron y trataron para impermeabilizarlas. Los dos falsos techos quedaron fuera de combate, lo que proporcionó espacio suficiente para un segundo piso justo debajo de las vigas de madera abiertas. La nueva segunda historia se mantiene separada de la estructura original, respetando la arquitectura original.
